Publicado em: 8 de maio de 2021

O crescimento da avicultura tem sido notório em todo o Brasil, tanto em aves de postura como para aves de corte. A avicultura de postura brasileira atingiu o recorde de 49,055 bilhões de ovos produzidos em 2019, segundo o relatório anual 2020, da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Na comparação com 2018, quando o país registrou 44,487 bilhões de unidades, houve um incremento de 10,3% na produção.

Embora seja o maior exportador de carne de frango, o Brasil tem o mercado interno como principal comprador. A produção de carne de frango no ano de 2020 foi de 13,2 milhões de toneladas. Disto, 68% foram para o consumo dos brasileiros. Os 32% restantes foram as 4,2 milhões de toneladas exportadas. (Fonte: EMBRAPA).

Esse crescimento deve-se principalmente ao pequeno produtor, que aos poucos vai aumentando sua capacidade e triplicando sua demanda.

No município de São José do Herval, a avicultura corresponde há cerca de 17,78% da produção. Também, a produção de ovos equivale a 12,10%. (Fonte: Secretaria Municipal da Fazenda)

O crescimento de aviários na região também é contínuo. Um exemplo de família empreendedora, que a todo momento evolui e aumenta seu patrimônio, é a família Zanotelli, composta pelo casal Alberto Zanotelli, Jussamara Taffarel Zanotelli e seus herdeiros.

A família de comerciantes, que possuía mercados em São José do Herval e Fontoura Xavier, após, houve a separação dos bens da empresa  entre os irmãos. O foco da família voltou-se então para o agronegócio, focando em erva-mate, plantio de soja. Também, gado de corte e engorda.

No ano de 2000 a família iniciou a produção com um núcleo. Em 2013 a ampliação foi iniciada, dois novos núcleos modais foram criados. Buscando a geração de empregos e aumento da renda municipal. Ao todo, são 120 mil aves.

A empresa Zanotelli Agropecuária hoje presta contribuição social para o município com mais de 40 funcionários efetivos. “Temos orgulho de nossa atividade. Primeiramente, contribuímos com o mundo em qualidade de alimentos. No município, além de gerar empregos contribuímos também socialmente”, ressalta Jussamara.

Alberto Zanotelli e Jussamara Taffarel Zanotelli formaram uma linda família, composta por dois filhos, Tiago Zanotelli, o caçula, casado com sua esposa Emily Trindade e Cristiane Zanotelli, a filha primogênita do casal, que hoje em dia é médica hematologista e casada com Josué Luciano Zanella.

Hoje em dia, a avicultura é a principal atividade da família. “Estamos com um projeto de ampliação da avicultura”, Atualmente, a família trabalha somente com sistema de produção de ovos. São mais de 50 mil ovos produzidos diariamente.

Assim como muitas famílias do município de São José do Herval, a família Zanotelli tem grande participação nestes 33 anos. Contribuindo diretamente com o município, tanto na economia quanto na política e economia.

Os Zanotellis, possuem raízes fortes cravadas pelo chão de São José do Herval. Raízes essas que crescem a todo momento, tornando-se cada vez mais fortes.

Escrito por: ClicNews/ Gabrieli Quevedo Moreira